sabato 31 ottobre 2015

Maschera purificante fai da te

Buongiorno a tutti!! Oggi il tempo qui in Calabria è veramente brutto, perciò non potendo uscire, ho deciso di dedicarmi un po' alla cura della mia pelle. In particolare volevo fare una maschera purificante, avendo una pelle mista e ultimamente diversi brufoletti da contrastare. Ecco quindi una maschera purificante fai da te, davvero ottima e veloce da preparare!  Il succo di limone in questa maschera fai da te ha un'azione anti age perché oltre a purificare smacchia grazie all’acido malico presente nel succo di limone. Vediamo come prepararla! 



Ingredienti: 
1 cucchiaino di miele, 
1 cucchiaino di succo di limone 
1 cucchiaino di fecola di patata

Procedimento: 

Mescolate gli ingredienti tutti insieme e stendete la maschera sul viso. Fate sempre attenzione al contorno occhi. Lasciate agire 15 minuti poi lavate con acqua tiepida. 


venerdì 30 ottobre 2015

Vellutata di zucca

Buonasera a tutti! Anche oggi voglio proporvi una ricetta con la zucca. Dell'autunno adoro soprattutto il cibo e i colori. E la zucca è una di quella cosa che amo di questa stagione un po' triste. Questa volta ecco come preparare una vellutata, che vi scalderà nella fredde serate autunnali. Io la accompagno a dei crostini di pane, ma ovviamente potete anche mangiarla senza. Anche questa volta per la preparazione ho utilizzato il Bimby. Se non ce l'avete potete bollire le verdure e amalgamare tutto con un frullatore a immersione. Spero che vi piaccia e aspetto i vostri commenti!



Ingredienti: 

500 gr di zucca
450 g di patate
mezza cipolla o scalogno
olio qb
800 gr di brodo vegetale
parmigiano o una spolverata di cannella
mezzo chilo di pane

Procedimento:

Inserire nel boccale la cipolla e l'olio: 2 min. 100° vel.4.

Aggiungere la zucca tagliata a pezzi, un colpo a Turbo.

Aggiungere le patate a fette e il brodo: 20 min. 100°vel.1.

A fine cottura unite un altro po' di olio e frullare: 40sec. a vel.6

Servire spolverizzato di parmigiano o cannella insieme ai crostini di pane fatti al forno. 



mercoledì 28 ottobre 2015

Torta alla zucca

Qualche giorno fa ho preparato questa torta alla zucca, con cioccolato e mandorle e, visto la riuscita dell'esperimento, ho deciso di riproporvela qui. E' una torta soffice tipicamente autunnale, perfetta da mangiare a colazione o a merenda. Ci tengo a precisare che per la ricetta ho preso spunto da QUI, e che l'ho preparata con il Bimby, ma se non ce l'avete verrà ugualmente buona utilizzando un tritatutto. Spero che vi piaccia, fatemelo sapere con un commento!
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Ingredienti:
3 uova
160 gr di zucchero
250 gr di zucca
100 gr di cioccolato fondente
80 gr di mandorle già pelate
200 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate
125 gr di burro
1 bustina di lievito per dolci
Procedimento: 
Versa nel boccale la zucca, le mandorle e il cioccolato a pezzi e trita. 30 Sec. Vel. 6-7.
Aggiungi poi il burro morbido a tocchetti, le uova, lo zucchero, la farina e la fecola di patate e amalgama il tutto. 1 Min. Vel. 5.
Aggiungi infine il lievito. 30 Sec. Vel. 5
Versa quindi l'impasto ottenuto in una tortiera ricoperta di carta forno bagnata e inforna 40-45 Min. 180°.
Una volta che la torta sarà raffreddata, puoi cospargerla con dello zucchero a velo.
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